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Approfittate della nostra cucina wellness prevalentemente composta di prodotti casalinghi.
Pane integrale cotto in casa con cereali di produzione biologica.
Salse e zuppe, interamente preparate con prodotti freschi e legati con farina di miglio. Per la preparazione dei piatti adoperiamo esclusivamente oli vegetali (olio d?oliva pressato a freddo, olio di semi di girasole e olio di colza locale).
Burro e Panna sebbene nascondano generose percentuali di grassi, sono importanti componenti per molte preparazioni, in quanto contribuiscono a dare sapore ai piatti. Perciò li adoperiamo la dove non possiamo farne a meno.
Come dolcificanti utilizzano zucchero greggio, miele e altri prodotti naturali.
I nostri condimenti consistono in: sale cristallino dell?Himalaya d?ottima qualità, senza dimenticare naturalmente le diverse spezie ed erbe.
L?intera acqua da noi utilizzata viene migliorata da un sistema di filtri: ?Grander-Acquatecnologie?.
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(c)
2006 WELLNESSHOTEL AUERHAHN| 